一種復配茶及其加工工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310062245.2 申請日 -
公開（公告）號 CN103999954A 公開（公告）日 2014-08-27
申請公布號 CN103999954A 申請公布日 2014-08-27
分類號 A23F3/06(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊湯群;周靈芝;陳嘉琳 申請（專利權）人 廣州正氣堂食品有限公司
代理機構 廣州新諾專利商標事務所有限公司 代理人 廣州正氣堂食品有限公司
地址 510000 廣東省廣州市高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)科學城攬月路80號廣州科技創(chuàng)新基地E區(qū)4樓408房
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種復配茶，其由全發(fā)酵茶和半發(fā)酵茶復配而成。本發(fā)明提供的復配茶兼顧了半發(fā)酵茶濃郁的香氣和全發(fā)酵茶醇滑的口感，香氣濃郁、湯色紅濃、滋味醇厚、具有豐富而層次分明的獨特口感。