高直鏈玉米方便面及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200710141479.0 申請日 -
公開（公告）號 CN101103787A 公開（公告）日 2008-01-16
申請公布號 CN101103787A 申請公布日 2008-01-16
分類號 A23L1/164(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 翟志奇 申請（專利權(quán)）人 安徽阜陽綠斗城物業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 安徽省 代理人 安徽阜陽綠斗城物業(yè)有限公司
地址 236000安徽省阜陽市人民中路38號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種高直鏈玉米方便面及其制備方法，它是由普通玉米粉及高直鏈玉米粉按一定重量配比制備而成。本發(fā)明選用抗性淀粉含量較高的高直鏈玉米粉與普通玉米粉配制的方便面，既保持了食品的營養(yǎng)價值，供人體正常攝取吸收，又增加了排毒和調(diào)節(jié)血糖的作用，使產(chǎn)品營養(yǎng)均衡，搭配合理，切實(shí)達(dá)到強(qiáng)體減肥的顯著效果。