一種液態(tài)奶發(fā)酵冷卻設(shè)備
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | 2020209269847 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN212393748U | 公開（公告）日 | 2021-01-26 |
| 申請公布號 | CN212393748U | 申請公布日 | 2021-01-26 |
| 分類號 | A23C9/12(2006.01)I; | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 呂莉;李洪君 | 申請（專利權(quán)）人 | 威海嘉盛乳業(yè)有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 濟南佰智蔚然知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 劉海艷 |
| 地址 | 264300山東省威海市榮成市成山大道119號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實用新型提供一種液態(tài)奶發(fā)酵冷卻設(shè)備，包括柔性降溫板式冷卻器、儲水罐，所述柔性降溫板式冷卻器包括軟水降溫板片以及物料降溫板片；其中，所述軟水降溫板片連接有冰水循環(huán)回路以及軟水回收回路，所述的冰水循環(huán)回路流經(jīng)軟水降溫板后對軟水回收回路內(nèi)的軟水進行降溫，軟水回收回路的出水連接儲水罐；所述物料降溫板片連接有物料循環(huán)回路以及軟水供給回路，儲水罐內(nèi)存儲的軟水經(jīng)軟水供給回路進水流經(jīng)物料降溫板片后對物料循環(huán)回路內(nèi)的物料進行降溫，軟水供給回路出水連接軟水回收回路進水。本實用新型通過設(shè)置的兩段式冷卻結(jié)構(gòu)，能夠使得介質(zhì)同物料之間的溫差較小，以減少對酸奶粘度的破壞。?? |
