一種高品質花椒油的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710401535.3 申請日 -
公開（公告）號 CN107183226A 公開（公告）日 2017-09-22
申請公布號 CN107183226A 申請公布日 2017-09-22
分類號 A23D9/04 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 閔芳卿;卓國柱 申請（專利權）人 貞豐縣頂罈椒業(yè)有限公司
代理機構 貴陽派騰陽光知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 谷慶紅
地址 562200 貴州省黔西南布依族苗族自治州貞豐縣北盤江鎮(zhèn)興府路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及榨油技術，具體是一種高品質花椒油的制備方法，本發(fā)明通過選料、清洗、烘干、剝殼、粉碎、浸提、分離、壓榨、灌裝及滅菌等步驟制得花椒油成品；利用本方法生產的花椒油最大限度保存花椒的風味，得到口味清香的高品質花椒油，本發(fā)明方法簡單實用，花椒油生產效率高，適合規(guī)?；a。