一種短肽類食品乳劑及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111001246.7 申請日 -
公開（公告）號 CN113729215A 公開（公告）日 2021-12-03
申請公布號 CN113729215A 申請公布日 2021-12-03
分類號 A23L33/00（2016.01）I;A23L33/18（2016.01）I;A23L33/115（2016.01）I;A23L33/12（2016.01）I;A23L33/125（2016.01）I;A23L33/15（2016.01）I;A23L33/155（2016.01）I;A23L33/16（2016.01）I;A23L33/175（2016.01）I;A23L29/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 洪哲;張業(yè)敏 申請（專利權(quán)）人 健康元（廣東）特醫(yī)食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京瑞恒信達(dá)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 侯淑紅
地址 518057廣東省深圳市南山區(qū)高新區(qū)北區(qū)朗山路17號健康元藥業(yè)集團(tuán)大廈
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種短肽類食品乳劑及其制備方法。本發(fā)明的短肽類食品乳劑，以重量份計，包括以下原料：短肽1～8份、脂肪0.5～5份、碳水化合物6～25份、復(fù)配維生素0.02～0.1份、復(fù)配礦物質(zhì)0.4～1.5份、牛磺酸0.001～0.5份、純化水55～95份、乳化穩(wěn)定劑0.5～6份和乳化平衡劑0.05～1份。本發(fā)明的短肽類食品乳劑易消化、吸收，適用于胃腸道仍有部分消化功能的患者。