一種菌種發(fā)酵系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202023311582.5 申請日 -
公開（公告）號 CN214361334U 公開（公告）日 2021-10-08
申請公布號 CN214361334U 申請公布日 2021-10-08
分類號 C12M1/12（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/38（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳成;鄧敦 申請（專利權(quán)）人 唐人神集團(tuán)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京高沃律師事務(wù)所 代理人 史云聰
地址 412000湖南省株洲市國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)栗雨工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種菌種發(fā)酵系統(tǒng)，包括發(fā)酵桶、預(yù)稀釋桶、供水系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和閃蒸裝置。其中，發(fā)酵桶內(nèi)設(shè)置有攪拌裝置；預(yù)稀釋桶通過第一供液管道與發(fā)酵桶的進(jìn)料口連通；供水系統(tǒng)包括第一供水系統(tǒng)和第二供水系統(tǒng)；控制系統(tǒng)包括第一控制器和第一溫度感應(yīng)器，第一溫度感應(yīng)器用于感應(yīng)第一供液管道的溫度，第一溫度感應(yīng)器的輸出端與第一控制器的輸入端電連接，第一控制器的輸出端與第一加熱裝置電連接；供氣系統(tǒng)包括高溫高壓蒸汽管道和設(shè)置于高溫高壓蒸汽管道上的供氣閥；第二供液管道的一端與發(fā)酵桶的出料口連通，第二供液管道的另一端與高溫高壓蒸汽管道連通。相比于現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型具有滅菌效果好、發(fā)酵效果好、結(jié)構(gòu)簡單的特點。