一種普洱熟茶用的筐式發(fā)酵機(jī)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110443671.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112998094A 公開（公告）日 2021-06-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN112998094A 申請(qǐng)公布日 2021-06-22
分類號(hào) A23F3/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李聞聲;你院 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 四圣智慧科技（杭州）有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 徐州拉沃智佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 李石鳳
地址 310051 浙江省杭州市濱江區(qū)長河街道秋溢路601號(hào)1號(hào)樓3層307-1室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種普洱熟茶用的筐式發(fā)酵機(jī)，包括支撐框架、第一圓環(huán)支臂、第二圓環(huán)支臂、茶葉發(fā)酵筐、兩個(gè)電機(jī)、儲(chǔ)水箱和菌群培養(yǎng)皿，第一圓環(huán)支臂和第二圓環(huán)支臂為一體成型且呈相互垂直交叉設(shè)置；第一圓環(huán)支臂和第二圓環(huán)支臂的內(nèi)側(cè)皆均勻間隔設(shè)有若干可拆卸加溫模塊，通過外部控制設(shè)備調(diào)節(jié)發(fā)酵溫度；電機(jī)分別設(shè)置在支撐框架的上部和支撐框架的側(cè)面，分別帶動(dòng)第一圓環(huán)支臂和第二圓環(huán)支臂形成的虛擬球面作單向轉(zhuǎn)動(dòng)；茶葉發(fā)酵筐內(nèi)部上方設(shè)有即熱式噴頭，儲(chǔ)水箱向噴頭提供水源；菌群培養(yǎng)皿向茶葉發(fā)酵筐添加外源性菌群。本發(fā)明提供普洱熟茶用的筐式發(fā)酵機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，方便實(shí)用，減少茶頭以及生產(chǎn)損耗。