膠原蛋白的制備工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN00109936.1 申請日 -
公開（公告）號 CN1190499C 公開（公告）日 2005-02-23
申請公布號 CN1190499C 申請公布日 2005-02-23
分類號 C12P21/00 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張銘讓;王坤余;林煒;潘志成 申請（專利權(quán)）人 四川銘讓生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 610065成都市一環(huán)路南一段24號四川大學(xué)皮革系
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明是一種膠原蛋白的制備工藝，是以堿皮邊角副廢物和/或堿二層皮為原料，經(jīng)水洗、預(yù)處理，預(yù)處理后的原料經(jīng)機(jī)械碎化成小塊，再用胰蛋白酶和微生物酶中的一種或兩種，進(jìn)行酶解，然后加熱使酶失活，再經(jīng)過濾、除鹽純化、真空濃縮、噴霧干燥、收集、分裝即得無變性的膠原蛋白，對環(huán)境友好，無毒害污染物產(chǎn)生，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品收率高，氨基酸總量超過90％。