彈性蛋白酶的修飾固定化技術(shù)及其應(yīng)用方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN99117427.5 申請日 -
公開（公告）號 CN1264735A 公開（公告）日 2000-08-30
申請公布號 CN1264735A 申請公布日 2000-08-30
分類號 C12N9/66;C12N11/14;A61K7/02;A23L1/30 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 趙紅杰;蘭辛;房貴;許國;姚杰;佘湘黔;張麗萍;楊璇;孫建和;周昆 申請（專利權(quán)）人 貴州?？茖崢I(yè)發(fā)展有限公司
代理機構(gòu) 貴州省專利服務(wù)中心 代理人 貴陽市食品生物工程研究所;貴陽海日食品生物工程有限公司;貴州?？茖崢I(yè)發(fā)展有限公司
地址 550002貴州省貴陽市玉廠路177號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 彈性蛋白酶的修飾固定化技術(shù)及其應(yīng)用方法,與固定化酶的制備也與使用酶制備組合物的方法有關(guān),目的是提供一種彈性蛋白酶的修飾固定化技術(shù),并將其應(yīng)用于化妝品或食品的方法。本發(fā)明以硅藻土為固定劑、添加抗氧化劑并用醋酸－醋酸銨緩沖溶液進行固定化彈性蛋白酶的修飾,還將固定化的彈性蛋白酶用于生產(chǎn)彈性酶護膚霜和彈性蛋白酶膠囊食品。本發(fā)明的技術(shù),可有效地保存彈性蛋白酶的生物活性,使其在化妝品和食品上實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。