彈性蛋白酶的修飾固定化技術(shù)及其應(yīng)用方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN99117427.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN1136312C 公開(kāi)（公告）日 2004-01-28
申請(qǐng)公布號(hào) CN1136312C 申請(qǐng)公布日 2004-01-28
分類(lèi)號(hào) C12N9/66;C12N11/14;A61K7/02;A23L1/30 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 趙紅杰;蘭辛;房貴;許國(guó);姚杰;佘湘黔;張麗萍;楊璇;孫建和;周昆 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 貴州?？茖?shí)業(yè)發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 貴陽(yáng)中新專(zhuān)利事務(wù)所 代理人 貴陽(yáng)市食品生物工程研究所;貴陽(yáng)海日食品生物工程有限公司;貴州?？茖?shí)業(yè)發(fā)展有限公司
地址 550002貴州省貴陽(yáng)市玉廠路177號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 彈性蛋白酶的修飾固定化技術(shù)及其應(yīng)用方法，與固定化酶的制備也與使用酶制備組合物的方法有關(guān)，目的是提供一種彈性蛋白酶的修飾固定化技術(shù)，并將其應(yīng)用于化妝品或食品的方法。本發(fā)明以硅藻土為固定劑、添加抗氧化劑并用醋酸-醋酸銨緩沖溶液進(jìn)行固定化彈性蛋白酶的修飾，還將固定化的彈性蛋白酶用于生產(chǎn)彈性酶護(hù)膚霜和彈性蛋白酶膠囊食品。本發(fā)明的技術(shù)，可有效地保存彈性蛋白酶的生物活性，使其在化妝品和食品上實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。