一種油茶籽的工業(yè)化生產(chǎn)工藝方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410435967.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN104186649B 公開(kāi)（公告）日 2017-03-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN104186649B 申請(qǐng)公布日 2017-03-22
分類(lèi)號(hào) A23B9/08(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 伍為發(fā);陳曉江;鐘小明;何合高 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 湖南林之神林韻油茶科技發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 湘潭市匯智專(zhuān)利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 湖南林之神林韻油茶科技發(fā)展有限公司;何合高
地址 425000 湖南省永州市冷水灘鳳凰園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種油茶籽的工業(yè)化生產(chǎn)工藝方法。本發(fā)明包括如下步驟：(1)將采收的新鮮油茶果進(jìn)行后熟處理；(2)將后熟處理好的油茶果進(jìn)行脫殼處理，得到籽、殼分離混合物；(3)將籽、殼分離混合物料進(jìn)行分選，得到油茶籽；(4)將步驟(3)得到的油茶籽分級(jí)，徑級(jí)小于15mm的籽為二級(jí)，大于15mm的籽為一級(jí)；(5)將分級(jí)后的油茶籽同級(jí)同時(shí)進(jìn)行低溫干燥處理；(6)儲(chǔ)存。本發(fā)明方法處理時(shí)間短、能耗低、節(jié)省人力，有利于油茶籽的含油率和出油率的提高，實(shí)現(xiàn)了油茶籽的工業(yè)化生產(chǎn)，能廣泛應(yīng)用于油茶樹(shù)基地和油茶生產(chǎn)企業(yè)。