樺樹(shù)茸中降血糖多糖和多肽的提取和包合以及在餅干中的應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010796349.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112079937A | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-12-15 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112079937A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-12-15 |
| 分類(lèi)號(hào) | C08B37/00(2006.01)I | 分類(lèi) | 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物; |
| 發(fā)明人 | 姜鏹;徐建保 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 吉林省樺樹(shù)茸國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 蘇州吳韻知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 吉林省樺樹(shù)茸國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司 |
| 地址 | 130000吉林省長(zhǎng)春市凈月開(kāi)發(fā)區(qū)南環(huán)城路與和融路交匯證大立方大廈1號(hào)樓1207-3室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了樺樹(shù)茸中降血糖多糖和多肽的提取和包合以及在餅干中的應(yīng)用。步驟如下：將樺樹(shù)茸進(jìn)行預(yù)處理得預(yù)處理樺樹(shù)茸粉末；取預(yù)處理的樺樹(shù)茸粉末，采用微波輔助熱水進(jìn)行提?。贿^(guò)濾除去殘?jiān)?；濾液中加乙醇進(jìn)行醇沉，離心，收集沉淀；將沉淀冷凍干燥，得樺樹(shù)茸降血糖多糖；制備樺樹(shù)茸多肽；取水不溶性膳食纖維溶于酸溶液中，加入樺樹(shù)茸降血糖多糖、水溶性膳食纖維和樺樹(shù)茸多肽攪拌，混合均勻后，加入堿液中和，干燥粉碎得樺樹(shù)茸中降血糖成分包合物。將樺樹(shù)茸中降血糖成分包合物應(yīng)用于餅干中得降血糖餅干。本發(fā)明的降血糖餅干具有很好的抗氧化效果，同時(shí)成為日常生活中的小零食，不僅豐富了生活，而且能滿足現(xiàn)代社會(huì)休閑食品的所有特征。?? |
