一種用于蠔油灌裝空間的空氣微生物快速檢測(cè)方法
基本信息
申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110650226.6 | 申請(qǐng)日 | - |
公開(公告)號(hào) | CN113430246A | 公開(公告)日 | 2021-09-24 |
申請(qǐng)公布號(hào) | CN113430246A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-09-24 |
分類號(hào) | C12Q1/24(2006.01)I;C12Q1/06(2006.01)I;C12Q1/04(2006.01)I | 分類 | 生物化學(xué);啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物學(xué);酶學(xué);突變或遺傳工程; |
發(fā)明人 | 張靜;薛忠玉;王洪江;黃攀;桂軍強(qiáng);張松 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 海天蠔油(天津)集團(tuán)有限公司 |
代理機(jī)構(gòu) | 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司 | 代理人 | 顏希文;楊虹坤 |
地址 | 223801江蘇省宿遷市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)蘇州路889號(hào) | ||
法律狀態(tài) | - |
摘要
摘要 | 本發(fā)明提供了一種用于蠔油灌裝空間的空氣微生物快速檢測(cè)方法,包括以下步驟:S1按采樣點(diǎn)布置圖放置培養(yǎng)基,然后根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)布置情況,使培養(yǎng)基暴露于空氣中;S2將步驟S1采樣的培養(yǎng)基置于恒溫?fù)u床振蕩培養(yǎng),培養(yǎng)至剛開始進(jìn)入穩(wěn)定期;S3移取步驟S2的培養(yǎng)液,離心,去上清液,重置于無菌生理鹽水中混合均勻,移至計(jì)數(shù)平板上,涂布均勻,35?37℃培養(yǎng)10?12h。本發(fā)明的檢測(cè)方法在采樣階段的培養(yǎng)基中采用了液體培養(yǎng)基,同時(shí)添加了蠔油,既可以提供蠔油灌裝空間微生物生長(zhǎng)的特性營(yíng)養(yǎng)源,也可以縮短微生物代謝系統(tǒng)適應(yīng)培養(yǎng)基環(huán)境的時(shí)間,使得空氣中的微生物僅在2?4h的暴露采樣時(shí)間內(nèi)提前適應(yīng)環(huán)境,開始生長(zhǎng)。 |
