一種高品質(zhì)茶油的制作工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310090563.X 申請日 -
公開（公告）號 CN103113985B 公開（公告）日 2014-01-15
申請公布號 CN103113985B 申請公布日 2014-01-15
分類號 C11B3/06(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I;C11B3/02(2006.01)I;C11B1/06(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 李文東;鄒先明;管天球;孫興力 申請（專利權(quán)）人 湖南大自然制藥有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 425000 湖南省永州市冷水灘區(qū)鳳凰園湖塘西路588號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開的一種高品質(zhì)茶油的制作工藝，涉及生物醫(yī)藥和食品加工技術(shù)領(lǐng)域，其工藝流程包括：毛油制備、堿煉脫皂、水洗脫膠、白土脫色、高溫脫臭等；具有既能保留茶油中目標(biāo)成分的活性，又能剔除無用或有害的雜質(zhì)，且耗能低、環(huán)境污染小、生產(chǎn)周期短等特點(diǎn)，既可加工適宜大眾化食用的茶油，也可加工適宜中老年人食用的保健茶油。