一種高品質(zhì)茶油的制備工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201110329009.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN102504942B 公開（公告）日 2013-07-10
申請(qǐng)公布號(hào) CN102504942B 申請(qǐng)公布日 2013-07-10
分類號(hào) C11B1/06(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B3/06(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I;C11B3/12(2006.01)I;C11B3/02(2006.01)I;C11C3/04(2006.01)I 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 李文東;鄒先明;管天球;孫興力 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 湖南大自然制藥有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 425000 湖南省永州市冷水灘區(qū)鳳凰園湖塘西路588號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開的一種高品質(zhì)茶油的制備工藝，涉及生物醫(yī)藥和食品加工技術(shù)領(lǐng)域，其工藝流程包括：毛油制備、堿煉脫皂、水洗脫膠、白土脫色、高溫脫臭等；具有既能保留茶油中目標(biāo)成分的活性，又能剔除無(wú)用或有害的雜質(zhì)，且耗能低、環(huán)境污染小、生產(chǎn)周期短等特點(diǎn)，既可加工適宜大眾化食用的茶油，也可加工具有養(yǎng)生功效的食用茶油，又可加工適宜中老年人食用的保健茶油，還可加工適宜孕婦和少兒食用的保健茶油。