熏制竹鼠肉用熏制裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201721392906.8 申請日 -
公開（公告）號 CN208523652U 公開（公告）日 2019-02-22
申請公布號 CN208523652U 申請公布日 2019-02-22
分類號 A23B4/052 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 葛洪偉;張文明;秦玉玲;謝向萌;覃小柳;鄧彥飛;夏治華;劉立強;覃子榕 申請（專利權）人 廣西金誠雙豐農(nóng)牧科技有限公司
代理機構 北京遠大卓悅知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 廣西金誠雙豐農(nóng)牧科技有限公司;葛洪偉
地址 530024 廣西壯族自治區(qū)南寧市興寧區(qū)三塘鎮(zhèn)福祿坡后背山(柿餅山)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種熏制竹鼠肉用熏制裝置，包括：殼體，其側壁為雙層結構，且內側壁上間隔設置有多個第一通孔，殼體上相對的兩個外側壁上分別設置有一個進氣口和一個出氣口，每個進氣口和每個出氣口處均設置有電磁閥；燃燒箱，其煙氣出口分別與兩個進氣口連通；支撐桿，其底部與殼體的底部固定連接；支架，其包括：第一桿體，其沿豎直方向設置在殼體的內部，支撐桿穿過第一桿體的底部并插入第一桿體內，支撐桿的頂部與第一桿體的頂部接觸；多根第二桿體，其間隔設置在第一桿體上，并分別與第一桿體可拆卸地連接，多根第二桿體的豎直投影不重合。本實用新型能使熏制后的竹鼠肉的口感和香味均一，并易于清洗。