土豆焗飯及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710828051.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107581474A 公開（公告）日 2018-01-16
申請(qǐng)公布號(hào) CN107581474A 申請(qǐng)公布日 2018-01-16
分類號(hào) A23L7/10;A23L19/12;A23L33/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馬達(dá)飛 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 藝薯家（北京）餐飲投資有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京酷愛智慧知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 藝薯家（北京）餐飲投資有限公司
地址 101212 北京市平谷區(qū)南獨(dú)樂河鎮(zhèn)同樂路19號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，提供了土豆焗飯及其制備方法。本發(fā)明的目的是提供一種土豆與米飯配合共同作為主食的焗飯，本發(fā)明的土豆焗飯，按重量份數(shù)計(jì)，包括：25?120份主食材，6?30份芝士碎，6?30份菜品和40?120份醬汁；所述主食材為大米和土豆的混合蒸制品。本發(fā)明提供的土豆焗飯，土豆與米飯配合作為主食，經(jīng)試驗(yàn)驗(yàn)證，本發(fā)明提供的土豆焗飯及其制備方法具有如下技術(shù)效果：有助于清理腸道，改善消化系統(tǒng)功能，促進(jìn)消化，適合亞健康人群食用。