一種自分解型果蔬保鮮劑以及制備方法和施用方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201710382583.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN107047748B | 公開(kāi)（公告）日 | 2017-08-18 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN107047748B | 申請(qǐng)公布日 | 2017-08-18 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23B7/154(2006.01)I | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 安靖東 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 寧波斯特萊生物技術(shù)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京輕創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 寧波斯特萊生物技術(shù)有限公司 |
| 地址 | 315800浙江省寧波市北侖區(qū)新碶明州西路505號(hào)-17 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種自分解型果蔬保鮮劑配方及其制備方法和施用方法，特點(diǎn)是由二碳酸酯類(lèi)防腐劑、二碳酸酯水解抑制劑、抗氧化劑、抑菌劑、pH值調(diào)節(jié)劑和水組成，其中二碳酸酯類(lèi)防腐劑濃度為0.01~1wt%，二碳酸酯水解抑制劑濃度為0.01?10wt%，抗氧化劑濃度為1 ppm?1wt%，抑菌劑濃度為1 ppm?1wt%，pH調(diào)節(jié)劑的用量為調(diào)節(jié)保鮮液的pH值至3?5，其制備方法包括以下步驟：先稱(chēng)取二碳酸酯水解抑制劑、抗氧化變色劑、pH值調(diào)節(jié)劑和抑菌劑，然后溶于水，最后把二碳酸酯類(lèi)防腐劑溶解到上述溶液中后，于4小時(shí)內(nèi)使用完畢，優(yōu)點(diǎn)是無(wú)殘留無(wú)毒，對(duì)水果表面進(jìn)行滅菌處理，提高了水果貨架期，降低了水果損耗率。?? |
