一種具有保健功能的食用油及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111240624.7 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN113841896A 公開（公告）日 2021-12-28
申請公布號(hào) CN113841896A 申請公布日 2021-12-28
分類號(hào) A23L33/11（2016.01）I;A23L33/115（2016.01）I;A23L29/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 曾煒;黃薛龍;王照飛;寧慧婷;王弈裴;王永強(qiáng) 申請（專利權(quán)）人 玉山縣大成倉食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳叁眾知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李國強(qiáng)
地址 334700江西省上饒市玉山縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)A-6區(qū)（江西春源綠色食品有限公司提取車間）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種具有保健功能的食用油，其包括如下成分：含有4,4'?二甲基甾醇的混合物、植物油?；樗猁}類表面活性劑、甘油酯類表面活性劑、動(dòng)物油和植物油，其中，所述甘油酯類表面活性劑，選自聚甘油?10辛酸酯、聚甘油?10癸酸酯、聚甘油?10硬脂酸酯、聚甘油?10二棕櫚酸酯中的一種或多種。通過實(shí)驗(yàn)證明，其可以起到良好的預(yù)防和改善高血脂癥、非酒精性脂肪肝等疾病的功效。