一種具有保健功能的食用油及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111240624.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN113841896A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-12-28 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113841896A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-12-28 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23L33/11（2016.01）I;A23L33/115（2016.01）I;A23L29/10（2016.01）I | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 曾煒;黃薛龍;王照飛;寧慧婷;王弈裴;王永強(qiáng) | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 玉山縣大成倉(cāng)食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 深圳叁眾知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 李國(guó)強(qiáng) |
| 地址 | 334700江西省上饒市玉山縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)A-6區(qū)（江西春源綠色食品有限公司提取車(chē)間） | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種具有保健功能的食用油，其包括如下成分：含有4,4'?二甲基甾醇的混合物、植物油?；樗猁}類(lèi)表面活性劑、甘油酯類(lèi)表面活性劑、動(dòng)物油和植物油，其中，所述甘油酯類(lèi)表面活性劑，選自聚甘油?10辛酸酯、聚甘油?10癸酸酯、聚甘油?10硬脂酸酯、聚甘油?10二棕櫚酸酯中的一種或多種。通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，其可以起到良好的預(yù)防和改善高血脂癥、非酒精性脂肪肝等疾病的功效。 |
