一種包子發(fā)酵箱

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202022210616.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN213719664U 公開(kāi)(公告)日 2021-07-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN213719664U 申請(qǐng)公布日 2021-07-20
分類號(hào) A21C13/00 分類 焙烤;制作或處理面團(tuán)的設(shè)備;焙烤用面團(tuán)〔1,8〕;
發(fā)明人 蔡錦平;丁剛;陳啟富 申請(qǐng)(專利權(quán))人 江蘇包天下食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳至誠(chéng)化育知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 劉英
地址 225819 江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣氾水鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)蘆氾路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種包子發(fā)酵箱,涉及面點(diǎn)發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。本實(shí)用新型包括發(fā)酵箱體,發(fā)酵箱體內(nèi)部的四個(gè)端角均固定有限位桿,發(fā)酵箱體上表面的兩端均依次固定有第一電機(jī)、第二電機(jī)與第三電機(jī),第一電機(jī)的輸出端固定有第一螺紋桿,第二電機(jī)的輸出端固定有第二螺紋桿,第三電機(jī)的輸出端固定有第三螺紋桿。本實(shí)用新型通過(guò)第一螺紋桿、第二螺紋桿、第三螺紋桿、第一升降架、第二升降架與第三升降架配合,能夠更加方便的調(diào)節(jié)柱形支撐桿的高度,便于不同大小的包子進(jìn)行發(fā)酵,通過(guò)移動(dòng)板、螺紋柱與推塊配合,使得裝置能夠調(diào)節(jié)移動(dòng)板位于柱形支撐桿的位置,便于對(duì)發(fā)酵盤進(jìn)行固定與隔離,避免發(fā)酵盤移動(dòng)。