一種塊狀紅糖及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201611217191.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN106616925A 公開（公告）日 2017-05-10
申請(qǐng)公布號(hào) CN106616925A 申請(qǐng)公布日 2017-05-10
分類號(hào) A23L29/30 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳恒鋒;黃萬軍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣西崇左市湘桂糖業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京天奇智新知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 但玉梅
地址 532202 廣西壯族自治區(qū)崇左市新和鎮(zhèn)（新和農(nóng)場(chǎng)內(nèi)）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種塊狀紅糖及其制備方法，屬于制糖技術(shù)領(lǐng)域，該塊狀紅糖主要由白砂糖、赤砂糖、甲原蜜、甲洗蜜、廢蜜和水制成，所使用的制備方法簡(jiǎn)單易行，通過該方法所制得的塊狀紅糖色澤好、具有糖蜜味濃郁、口感好，且易包裝易儲(chǔ)存。