一種短管狀淀粉納米晶及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610371426.7 申請日 -
公開（公告）號 CN107446059B 公開（公告）日 2019-10-11
申請公布號 CN107446059B 申請公布日 2019-10-11
分類號 C08B30/12 分類 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 劉溫霞;公備;宋兆萍;王慧麗;于得海 申請（專利權(quán)）人 山東熙來淀粉有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南泉城專利商標(biāo)事務(wù)所 代理人 張菡
地址 250399 山東省濟(jì)南市長清區(qū)大學(xué)路3501號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種短管狀淀粉納米晶及其制備方法，屬于碳水化合物類納米材料領(lǐng)域。本發(fā)明的短管狀淀粉納米晶，其外部直徑為20~60 nm，壁厚度為2~5nm，長度為3~6nm；與常規(guī)的片狀淀粉納米晶和粒狀淀粉納米晶相比，具有內(nèi)腔通道，比表面積大、結(jié)構(gòu)規(guī)整的優(yōu)勢。是由玉米原淀粉粒先經(jīng)過稀酸催化將無定型區(qū)淀粉分子鏈大部分溶解，制備出通過無定型區(qū)連接并能發(fā)生彎曲的初始淀粉納米晶；然后，通過堿液促使初始淀粉納米晶以無定型區(qū)作為彎曲點，通過自組裝形成管狀結(jié)構(gòu)的初始管狀淀粉納米晶；再將初始管狀淀粉納米晶在低溫下消潛數(shù)天，使淀粉納米晶片之間通過氫鍵結(jié)合，消除淀粉納米晶片之間連接的轉(zhuǎn)折痕跡，形成具有圓滑過渡角的多邊形短管狀淀粉納米晶。