一種發(fā)酵生產(chǎn)透明質(zhì)酸的方法及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201911379590.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN111172222A 公開（公告）日 2020-05-19
申請(qǐng)公布號(hào) CN111172222A 申請(qǐng)公布日 2020-05-19
分類號(hào) C12P19/26;C12N1/20;C12R1/46 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李斌;徐飛;?？?余允東;馬晶晶 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 江蘇誠(chéng)信藥業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京品源專利代理有限公司 代理人 江蘇誠(chéng)信藥業(yè)有限公司
地址 226200 江蘇省南通市啟東濱江精細(xì)化工園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種發(fā)酵生產(chǎn)透明質(zhì)酸的方法及其應(yīng)用。所述方法包括如下步驟：獸疫鏈球菌經(jīng)活化和擴(kuò)培后發(fā)酵，并在所述發(fā)酵過(guò)程中補(bǔ)加一次碳源，得到透明質(zhì)酸發(fā)酵液，純化后得到透明質(zhì)酸。本發(fā)明提供的發(fā)酵方法，在發(fā)酵過(guò)程中添加一次碳源，不僅能夠維持發(fā)酵液中的葡萄糖濃度，縮短了發(fā)酵周期，還避免了多次補(bǔ)加碳源帶來(lái)的染菌風(fēng)險(xiǎn)，有利于菌體正常的生長(zhǎng)及代謝，解決了由于獸疫鏈球菌自身代謝與產(chǎn)物表達(dá)之間的不平衡問題，所得到的透明質(zhì)酸產(chǎn)量高且分子量較大。