一種復(fù)合香辛油及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910471003.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110074210A 公開（公告）日 2019-08-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN110074210A 申請(qǐng)公布日 2019-08-02
分類號(hào) A23D9/007（2006.01）I; A23D9/04（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鄧德偉 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 鄭州雪麥龍食品香料有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州知己知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 鄭州雪麥龍食品香料有限公司
地址 451100 河南省鄭州市新鄭市薛店食品工業(yè)園棗園路001號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種復(fù)合香辛油，由以下重量份數(shù)的原料制成：香葉0.1?0.2份、八角0.08?0.12份、花椒0.2?0.3份、肉桂0.08?0.12份、小茴香0.35?0.45份、香菜0.8?1.5份、香芹1.5?2.0份、洋蔥2.0?2.5份、大蔥1.0?1.4份、生姜1.0?1.3份和大豆油91?93份。采用日常香辛料為原料，經(jīng)特定工藝制備而成，工藝簡(jiǎn)單，成本低廉，制備的香辛油滋味鮮美。