脂肪酶突變體及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010354148.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113564144A 公開（公告）日 2021-10-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN113564144A 申請(qǐng)公布日 2021-10-29
分類號(hào) C12N9/20（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C12N1/19（2006.01）I;C12P7/62（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N;C12R1/84（2006.01）N;C12R1/125（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 黃建峰;阮禮濤;沈江偉;張小明;毛巧利;陳茜;顧虹 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海奧博生物醫(yī)藥股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 201203上海市浦東新區(qū)張江高科技園區(qū)蔡倫路538號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了南極假絲酵母脂肪酶（PAL）和玉米絲黑穗病菌脂肪酶（SRL）突變體及其在不對(duì)稱水解二酯底物制備系列光學(xué)純產(chǎn)物中的應(yīng)用。本發(fā)明利用半理性設(shè)計(jì)思路，通過對(duì)脂肪酶三維結(jié)構(gòu)分析，考察了系列氨基酸位點(diǎn)對(duì)對(duì)映體選擇性的影響；進(jìn)一步對(duì)正向突變位點(diǎn)進(jìn)行組合構(gòu)建系列組合突變體，應(yīng)用于不對(duì)稱水解工藝，在室溫（10?40℃）和純水相條件下制備系列S?單酯產(chǎn)物，e.e.>95％，克服了野生型脂肪酶只能在較低溫度和添加助溶劑的條件下才能達(dá)到較高選擇性的局限，為脂肪酶不對(duì)稱水解制備醫(yī)藥中間體產(chǎn)業(yè)化奠定基礎(chǔ)。