一種白酒發(fā)酵設備
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202011340506.9 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112322413A | 公開（公告）日 | 2021-02-05 |
| 申請公布號 | CN112322413A | 申請公布日 | 2021-02-05 |
| 分類號 | C12G3/02(2019.01)I;B08B9/087(2006.01)I | 分類 | 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 楊忠忠 | 申請（專利權(quán)）人 | 德清縣鑫溢酒業(yè)有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 北京中濟緯天專利代理有限公司 | 代理人 | 陳月紅 |
| 地址 | 313200浙江省湖州市德清縣鐘管鎮(zhèn)工業(yè)區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及白酒發(fā)酵技術領域，且公開了一種白酒發(fā)酵設備，包括底盤，所述底盤的上表面固定連接有連接架，所述連接架的表面轉(zhuǎn)動連接有發(fā)酵箱，所述發(fā)酵箱的上表面設置有密封裝置，所述密封裝置的上表面設置有密封蓋，所述密封蓋的上表面固定連接有壓板，所述密封蓋的上表面設置有顯示機構(gòu)，所述發(fā)酵箱的內(nèi)部設置有調(diào)料機構(gòu)，所述發(fā)酵箱的底部螺紋連接有兩個螺旋蓋。該一種白酒發(fā)酵設備，首先會帶動驅(qū)動套的轉(zhuǎn)動，利用兩個齒輪的嚙合，來驅(qū)動正轉(zhuǎn)架和反轉(zhuǎn)架的不同旋向的旋轉(zhuǎn)，來對發(fā)酵箱內(nèi)部的酒曲原料進行混合，使得白酒的原料配料可進行充分的混合融合開，混合更加的均勻，提高白酒在發(fā)酵的過程中的口感。?? |
