一種超低分子量鐵皮石斛多糖及其制備與應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810743725.8 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN108823261A 公開（公告）日 2018-11-16
申請公布號(hào) CN108823261A 申請公布日 2018-11-16
分類號(hào) C12P19/04;A23L33/125;A61K8/60;A61K31/715;C12R1/66 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 周心慧;程建華;黃桂州;周健;鄧燕檸;付尉芳;張定宇;張繼勇 申請（專利權(quán)）人 東莞華工創(chuàng)為生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州市華學(xué)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 華南協(xié)同創(chuàng)新研究院;東莞華工創(chuàng)為生物科技有限公司
地址 523808 廣東省東莞市松山湖高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)生產(chǎn)力大廈168室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于石斛多糖制備的技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種超低分子量鐵皮石斛多糖及其制備與應(yīng)用。方法：(1)將活化后的塔賓曲霉菌菌種接入液體種子培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，獲得種子液；(2)取種子液，接種至發(fā)酵罐的發(fā)酵培養(yǎng)基中，調(diào)節(jié)發(fā)酵罐內(nèi)料液pH為4.0～7.0，在25～35℃下發(fā)酵，獲得發(fā)酵液；所述發(fā)酵培養(yǎng)基包含有破碎的鐵皮石斛；(3)將發(fā)酵液滅活處理；(4)將滅活處理的發(fā)酵液純化，濃縮，加入賦形劑，高壓均質(zhì)，干燥，得到鐵皮石斛多糖。本發(fā)明的方法簡單，安全，無污染，且多糖的得率高，純度高；所獲得石斛多糖中重均分子量小于10kDa的多糖占總多糖的98％以上，因此本發(fā)明所獲的石斛多糖屬于超低分子量的石斛多糖。