赤霉酸的發(fā)酵方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810048112.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108285915B 公開（公告）日 2021-07-23
申請(qǐng)公布號(hào) CN108285915B 申請(qǐng)公布日 2021-07-23
分類號(hào) C12P27/00（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉健;楊寶強(qiáng);沈頌娣;熊仁科;齊昊;景飛江 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 四川龍蟒福生科技有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 北京集佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 張雪嬌;趙青朵
地址 620036四川省眉山市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東區(qū)四川龍蟒福生科技有限責(zé)任公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種赤霉酸的發(fā)酵方法，包括：將赤霉酸的種子液轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，得到赤霉酸發(fā)酵液；在發(fā)酵過程中當(dāng)溶氧高于20％時(shí)，補(bǔ)加葡萄糖與植物油。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明在發(fā)酵過程中采用糖油混補(bǔ)，提高了產(chǎn)酸量，同時(shí)以玉米蛋白粉作為有機(jī)氮源，其蛋白質(zhì)含量較高，達(dá)50％以上，能夠?qū)崿F(xiàn)赤霉素高密度發(fā)酵，且能夠避免如花生餅粉產(chǎn)生黃曲霉的隱患，保證菌體的合成與代謝，使其能夠快速穩(wěn)定的發(fā)酵；再者，添加植物油不僅能夠?yàn)榘l(fā)酵提供碳源，還可有效減少發(fā)酵氣泡逃液等情況的發(fā)生，避免了物料損失、染菌等潛在風(fēng)險(xiǎn)；另外，在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加微量元素能夠全面保證微生物生長代謝過程中各類酶與代謝物的活性。