一種速溶太子參咖啡及其制備工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110856630.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113519669A 公開(kāi)（公告）日 2021-10-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN113519669A 申請(qǐng)公布日 2021-10-22
分類(lèi)號(hào) A23F5/24;A23F5/26;A23F5/32 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 宋涵;孟書(shū)舫;江良紅;林立志;張亞珊 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 福建省閩東力捷迅藥業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 福州君誠(chéng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 戴雨君
地址 355300 福建省寧德市柘榮縣制藥工業(yè)路1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種速溶太子參咖啡及其制備工藝。對(duì)太子參飲片進(jìn)行水提取、濃縮，得到太子參濃縮液；將咖啡豆經(jīng)過(guò)研磨、萃取，得到咖啡萃取液；最后將太子參濃縮液和咖啡萃取液充分?jǐn)嚢杌靹?，放入凍干機(jī)冷凍干燥，然后粉碎、過(guò)篩，即得速溶太子參咖啡。本發(fā)明制備的速溶太子參咖啡不僅含有太子參中豐富的氨基酸和環(huán)肽類(lèi)等，可以有效增強(qiáng)人體免疫力，還可以提神醒腦。同時(shí)對(duì)發(fā)炎紅腫皮膚有鎮(zhèn)靜作用，起到美容等功效，擴(kuò)大咖啡飲用群體。