一種餅干生產(chǎn)用具有循環(huán)供熱機(jī)構(gòu)的烘烤裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010901615.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN111955493B 公開(kāi)(公告)日 2021-08-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN111955493B 申請(qǐng)公布日 2021-08-13
分類(lèi)號(hào) A21B1/48;A21B3/16 分類(lèi) 焙烤;制作或處理面團(tuán)的設(shè)備;焙烤用面團(tuán)〔1,8〕;
發(fā)明人 梁孟;曾繁景 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人 湖南嘉士利食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 常德天弘知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 劉紅祥
地址 415001 湖南省常德市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)乾明路105號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及餅干生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種餅干生產(chǎn)用具有循環(huán)供熱機(jī)構(gòu)的烘烤裝置,包括裝置本體,所述裝置本體包括加工箱,所述加工箱的內(nèi)部開(kāi)設(shè)有加工倉(cāng),所述加工倉(cāng)的內(nèi)壁頂端固定安裝有電熱風(fēng)扇。本發(fā)明通過(guò)設(shè)置有第一傳動(dòng)軸、第二傳動(dòng)軸、進(jìn)料帶、出料帶、翻轉(zhuǎn)盒、海綿套和觀察窗,這樣就可以使得餅干在從進(jìn)料帶上到出料帶上的過(guò)程中進(jìn)過(guò)翻轉(zhuǎn)盒來(lái)進(jìn)行翻面,從而使得餅干的兩面都可以受熱比較均勻,進(jìn)而提升了餅干的質(zhì)量,同時(shí)本裝置讓餅干可以自動(dòng)翻面,減少了工作人員的操作負(fù)擔(dān),使得本裝置更加便于工作人員進(jìn)行使用,以及海綿套的材質(zhì)質(zhì)軟且有一定的彈性,以及翻轉(zhuǎn)盒底端略微的傾斜都增加了餅干翻面的概率。