一種海葡萄冷凍保鮮劑及其制作、使用方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911321694.8 申請日 -
公開（公告）號 CN110973442A 公開（公告）日 2020-04-10
申請公布號 CN110973442A 申請公布日 2020-04-10
分類號 A23L3/3472;A23L3/3562;A23L3/3454;A23L17/60 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 湯晗悅;姚艷艷;姜雙雙;李永青;張瑞玲;王振華;李曉波 申請（專利權(quán)）人 榮成愛倫灣食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 青島高曉專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 榮成愛倫灣食品有限公司;威海長青海洋科技股份有限公司;尋山集團(tuán)有限公司
地址 264300 山東省威海市榮成市尋山路590號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種海葡萄冷凍保鮮劑。清洗烘干扇貝殼后進(jìn)行超微處理，將超微粉進(jìn)行高溫灼燒，加入迷迭香水溶性提取物、海藻寡糖、海藻糖、木糖醇、茶多酚進(jìn)行配比，制成一種海葡萄冷凍保鮮劑。本發(fā)明不但延長了海葡萄的冷凍儲存時間，還可避免冷凍的海葡萄出現(xiàn)干癟，失去獨(dú)特口感的現(xiàn)象出現(xiàn)。