解酒護肝型營養(yǎng)補充劑及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510284448.5 申請日 -
公開（公告）號 CN104920967B 公開（公告）日 2016-06-01
申請公布號 CN104920967B 申請公布日 2016-06-01
分類號 A23L7/104(2016.01)I;A23L33/16(2016.01)I;A23L33/15(2016.01)I;A23L33/17(2016.01)I;A23L33/21(2016.01)I;A23L29/30(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳標;吳曉明;劉振生 申請（專利權(quán)）人 北京康百世科技發(fā)展有限公司
代理機構(gòu) 北京鴻元知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 北京康百世科技發(fā)展有限公司
地址 100176 北京市大興區(qū)北京經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)經(jīng)海四路2號BDA國際港3-4-101
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種解酒護肝型營養(yǎng)補充劑及其制備方法，屬于食品加工制備技術(shù)領(lǐng)域。該解酒護肝型營養(yǎng)補充劑按重量百分比計，其原料包含：麥芽糊精10.00％～40.00％，酶解燕麥粉10.00％～35.00％，乳清蛋白8.00％～25.00％，大豆磷脂5.00％～50.00％，磷脂酰膽堿1.00％～10.00％，膳食纖維2.00％～5.00％，酪蛋白磷酸肽1.00％～5.00％，雞肉粉0.10％～0.50％，牛肉粉0.10％～0.50％，胡蘿卜粉0.10％～0.50％，蓮藕粉0.10％～0.50％，枸杞粉0.10％～0.50％，芹菜粉0.10％～0.50％，復合維生素0.10％～0.20％，以及復合礦物質(zhì)0.50％～2.00％。該營養(yǎng)補充劑特別添加磷脂酰膽堿，不僅營養(yǎng)成分全面，而且主要成分之間對輔助保護化學性肝損傷的功能有互補增效的作用，這對改善我國居民健康狀況具有重大的現(xiàn)實意義。