一種傳統(tǒng)作豉、作曲的生物發(fā)酵裝備
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111174079.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN113832008A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-12-24 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113832008A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-12-24 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12M1/16（2006.01）I;C12M1/38（2006.01）I;C12M1/36（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/33（2006.01）I;C12M1/12（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 楊永祥;朱建光;張振凌;吳鵬;卞靜朗;章春平;楊德平;夏曉青;李盛偉;李凱;紀(jì)奇森;陽(yáng)向波 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 雅安迅康藥業(yè)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 浙江翔隆專(zhuān)利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 瞿浩明 |
| 地址 | 311400浙江省杭州市富陽(yáng)區(qū)胥口鎮(zhèn)查嶺村 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 一種傳統(tǒng)作豉、作曲的生物發(fā)酵裝備，包括依次為混合機(jī)連提升輸送機(jī)、提升輸送機(jī)接擠出切制機(jī)、擠出切制機(jī)連料盤(pán)輸送機(jī)、料盤(pán)輸送機(jī)連暫存料車(chē)，暫存料車(chē)連提升裝盤(pán)機(jī)，提升裝盤(pán)機(jī)連發(fā)酵箱；所述的擠出切制機(jī)包括擠出機(jī)和切刀組件，擠出機(jī)包括擠出料倉(cāng)，擠出料倉(cāng)內(nèi)上方設(shè)有勻料棍，擠出料倉(cāng)內(nèi)下方設(shè)有擠出螺桿，擠出料倉(cāng)出口側(cè)連成型模具。本發(fā)明在混合機(jī)里放入原料和輔液，進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，再?jīng)過(guò)擠出倉(cāng)勻料和雙輥揉捻切制，然后自動(dòng)裝入料車(chē)儲(chǔ)存架上，使料整齊均勻排布，最后放入發(fā)酵箱進(jìn)行發(fā)酵。整個(gè)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化的生產(chǎn)，節(jié)省人力，提高工作效率，同時(shí)也使制作工藝更精確可控，如溫度、濕度和時(shí)間的控制。 |
