一種復(fù)合維生素調(diào)味品及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510323426.5 申請日 -
公開（公告）號 CN104886526B 公開（公告）日 2017-06-30
申請公布號 CN104886526B 申請公布日 2017-06-30
分類號 A23L27/22;A23L27/23;A23L33/15;A23L33/155;A23L27/40;A23P10/30 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳融權(quán);楊亞玲;劉燁;荀春;楊麗梅 申請（專利權(quán)）人 云南能源投資股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 昆明協(xié)立知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 謝嘉;旃習(xí)涵
地址 650200 云南省昆明市春城路276號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種復(fù)合維生素調(diào)味品及其制備方法。將維生素A微囊0.1～3份，維生素E微囊0.1～3份，維生素B2?0.1～5份，維生素C?0.1～0.5份，食鹽20～50份，谷氨酸鈉20～25份，白糖1～5份，核苷酸鈉15～30份和香料1～5份混合均勻后制成。本發(fā)明利用包合作用使維生素A、維生素E形成微囊，提高維生素類藥物的穩(wěn)定性、溶解性和生物利用度；將維生素A、維生素E微囊與維生素B2、維生素C及鹽和相關(guān)調(diào)味劑復(fù)配，直接加工成復(fù)合維生素調(diào)味品，使用方便，維生素補(bǔ)充全面。