一種糕點烘焙裝置
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202021608334.4 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN213307100U | 公開（公告）日 | 2021-06-01 |
| 申請公布號 | CN213307100U | 申請公布日 | 2021-06-01 |
| 分類號 | A21B3/00（2006.01）I;B01D46/12（2006.01）I;A21B1/26（2006.01）I | 分類 | 焙烤；制作或處理面團的設(shè)備；焙烤用面團〔1，8〕; |
| 發(fā)明人 | 周運明 | 申請（專利權(quán)）人 | 湖南省興博糯米粉食品股份有限公司 |
| 代理機構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 412400湖南省株洲市茶陵縣云陽開發(fā)區(qū)金星工業(yè)園 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實用新型公開了一種糕點烘焙裝置，包括殼體，所述殼體內(nèi)設(shè)置有多個烘焙室，所述烘焙室的側(cè)壁上滑動設(shè)置有烘焙結(jié)構(gòu)，所述殼體上設(shè)置有依次連通設(shè)置的進風(fēng)機和加熱器，所述烘焙室內(nèi)設(shè)置有引流腔，所述加熱器的出口端與所述引流腔連通設(shè)置；所述烘焙室的側(cè)壁上還設(shè)置有排氣口。本方案通過進風(fēng)機、加熱器以及引流腔的設(shè)置，能夠?qū)⒓訜峥諝鈱?dǎo)入烘焙室內(nèi)，以達到升溫目的，相較于傳統(tǒng)的加熱板加熱，熱風(fēng)烘焙能夠保證烘烤的均勻性，實用性強。?? |
