一種歐米伽?3、6、9配方油及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201611083193.7 申請日 -
公開（公告）號 CN106819154A 公開（公告）日 2017-06-13
申請公布號 CN106819154A 申請公布日 2017-06-13
分類號 A23D9/007(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王維義 申請（專利權(quán)）人 杭州天龍健康產(chǎn)品有限公司
代理機構(gòu) 杭州賽科專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 王維義;杭州天龍健康產(chǎn)品有限公司
地址 310012 浙江省杭州市西湖區(qū)教工路49號8幢2單元205室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種歐米伽?3、6、9配方油及其制備方法，通過對亞麻籽、葵花籽仁和其他富含不飽和脂肪酸的油料作物的配比，獲得脂肪酸配比更為合理的配方油原料，摒棄了現(xiàn)有調(diào)和油將若干種精煉油混在一起再經(jīng)精煉工藝的做法，將配比后的混合油料直接進(jìn)行常溫破碎、低溫蒸炒和壓榨，能夠更好保存油脂營養(yǎng)價值，得到的油品穩(wěn)定、無分層，清亮均勻，香味和諧，ω?3多不飽和脂肪酸、ω?6多不飽和脂肪酸、ω?9單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸間的配比更好。本發(fā)明的歐米伽?3、6、9配方油可以使得歐米伽?3缺乏者、歐米伽?6過量飲食者以及現(xiàn)今常見的進(jìn)食低脂和無脂飲食者的脂肪酸攝入平衡，滿足多種人群的健康需要。