一種健腦食品及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200710070667.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN101120784A 公開(kāi)（公告）日 2008-02-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN101120784A 申請(qǐng)公布日 2008-02-13
分類(lèi)號(hào) A23L1/29(2006.01);A23L1/36(2006.01);A23L1/28(2006.01);A61P1/04(2006.01);A61K36/55(2006.01);A61K9/48(2006.01);A61P25/28(2006.01) 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王維義 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 杭州天龍健康產(chǎn)品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 310012浙江省杭州市教工路49號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種健腦食品及其制備方法。所述的健腦食品包括下述重量份數(shù)的組分：亞麻油93～97份；檸檬酸鋅1～2份；視黃醇0.01～0.05份。所述的健腦食品的制備方法包括下述步驟：先將視黃醇、維生素E與亞麻油混合，充分?jǐn)嚢杈鶆?；然后加入檸檬酸鋅，半胱氨酸硒；最后加入葉酸，充分?jǐn)嚢杈鶆?，形成油狀膠體物。本發(fā)明通過(guò)對(duì)各組分成分及含量的優(yōu)選，制得的健腦食品具有明顯地促進(jìn)胎兒及嬰幼兒大腦發(fā)育的作用。