一種阿斯巴甜雙甜的生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911315686.2 申請日 -
公開（公告）號 CN111034986A 公開（公告）日 2020-04-21
申請公布號 CN111034986A 申請公布日 2020-04-21
分類號 A23L27/30;C07D291/06;C07D275/06 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 包云祥;高正兵;黃犇 申請（專利權(quán)）人 南通市常海食品添加劑有限公司
代理機(jī)構(gòu) 常州市權(quán)航專利代理有限公司 代理人 黃晶晶
地址 226100 江蘇省南通市海門市開發(fā)區(qū)青龍化工園區(qū)大慶路15號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及甜味劑技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種阿斯巴甜雙甜的生產(chǎn)方法，包括如下步驟：阿斯巴甜鹽酸鹽溶于0~50℃的水中，得到阿斯巴甜鹽酸鹽溶液；將其他甜味鹽溶于阿斯巴甜鹽酸鹽溶液中得到混合甜味鹽溶液；向混合甜味鹽溶液中添加堿性溶液至pH2.0~5.0間，升溫攪拌至物料溶清；冷卻攪拌，析出雙甜，冷卻至適當(dāng)溫度，離心得固體雙甜。本發(fā)明提供的阿斯巴甜雙甜的生產(chǎn)方法將阿斯巴甜鹽酸鹽與其他甜味劑的鈉鹽或鉀鹽直接反應(yīng)得到含有阿斯巴甜的雙甜產(chǎn)品，生產(chǎn)成本低，收率高，產(chǎn)品純度好，簡化了雙甜的生產(chǎn)過程，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。