一種具有奶味的白茶飲料的新型加工方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011262637.X | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112314753A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-02-05 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112314753A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-02-05 |
| 分類號(hào) | A23F3/18(2006.01)I; | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 陳昌禮;樊文群 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 正安沁馨茶業(yè)有限責(zé)任公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京聯(lián)創(chuàng)佳為專利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 石誠(chéng);韓煒 |
| 地址 | 563400貴州省遵義市正安縣瑞溪鎮(zhèn)三把車村青杠壩組 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及飲料加工方法技術(shù)領(lǐng)域，且公開(kāi)了一種具有奶味的白茶飲料的新型加工方法，具體方法如下：步驟一：加工前的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備適量的白茶茶葉原料、純牛奶以及白糖，保持白茶的茶葉原料與白糖質(zhì)量比為3:1，同時(shí)預(yù)備用于加工的配料箱和殺菌箱；步驟二：白茶的制備：向配料箱中加入適量的純凈水，加熱配料箱至80攝氏度以上，并將白茶的茶葉加入水中，煮制40分鐘，煮制的同時(shí)進(jìn)行攪拌處理，煮制完畢后對(duì)飲料進(jìn)行過(guò)濾處理；步驟三：白糖的加入：向以上步驟二中的制備完畢的白茶飲料中加入適量的白糖。該具有奶味的白茶飲料的新型加工方法制得的飲料，口感好，甜中帶苦，苦衷帶甘，回味無(wú)窮，同時(shí)采用高溫殺菌，飲料的安全性高。?? |
