一種營養(yǎng)均衡的復(fù)合雜糧谷物粉

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110203096.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112970854A 公開（公告）日 2021-06-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN112970854A 申請(qǐng)公布日 2021-06-18
分類號(hào) A23C9/156;A23C9/154;A23C9/152;A23C9/158;A23C9/16 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李海波;王淑娟;馮瑞云;王錕;王彪;牛昕 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 神農(nóng)智華生物科技（山西）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京化育知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 秦麗
地址 046011 山西省長治市太行北路188號(hào)（科技企業(yè)加速器8號(hào)廠房）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)均衡的復(fù)合雜糧谷物粉，涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明包括以下組分：燕麥片、脫脂乳粉、膨化玉米粉、抗性糊精、中鏈甘油三酯、濃縮牛奶蛋白、濃縮乳清蛋白、紅棗粉、牡丹籽油粉、結(jié)晶果糖、凍干紅棗碎、藜麥粉、蕎麥粉、瓜爾膠、鈉、醋酸維生素A、膽鈣化醇、dl?α?醋酸生育酚、鹽酸硫胺素、核黃素、鹽酸吡哆醇、L?抗壞血酸鈉、煙酸、D?泛酸鈣、碳酸鈣、焦磷酸鐵、葡萄糖酸鋅。本發(fā)明以燕麥片、藜麥粉、蕎麥粉、膨化玉米粉等為主，添加凍干紅棗碎、濃縮牛奶蛋白、牡丹籽油粉等，并添加人體每天所需要的各種營養(yǎng)素的成分，獲得的產(chǎn)品易于消化和吸收，口感細(xì)膩、營養(yǎng)均衡，應(yīng)用前景廣闊。