一種防滲漏特香型白酒發(fā)酵窖池
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201810788351.1 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN108531359A | 公開（公告）日 | 2021-06-22 |
| 申請公布號(hào) | CN108531359A | 申請公布日 | 2021-06-22 |
| 分類號(hào) | C12L11/00 | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 廖昶;吳生文;林培;蘇金蘭;曾婷婷;徐柏田;熊秋萍 | 申請（專利權(quán)）人 | 四特酒有限責(zé)任公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 湯東鳳 |
| 地址 | 江西省宜春市樟樹市藥都北大道11號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種防滲漏特香型白酒發(fā)酵窖池，包括由紅禇條石壘成的窖池壁和窖池底，所述窖池底上鋪設(shè)有砂墊層，所述砂墊層之上鋪設(shè)特香型人工窖泥，所述人工窖泥內(nèi)埋置有廣口陶壇，廣口陶壇的底部與砂墊層接觸。本發(fā)明專利提供的特香型白酒發(fā)酵窖池防滲漏技術(shù)效果好，成本低，非常適合在特香型白酒釀造行業(yè)中推廣應(yīng)用。 |
