一種解脂假絲酵母菌及用其生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200510102929.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN1932002A 公開（公告）日 2009-07-01
申請(qǐng)公布號(hào) CN1932002A 申請(qǐng)公布日 2009-07-01
分類號(hào) C12N1/16;C12P7/18;C12R1/73;C12P7/02 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 裴疆森;黃玲 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 淄博中舜生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京集佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 劉繼富;顧晉偉
地址 100027北京市朝陽(yáng)區(qū)霄云路32號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵領(lǐng)域，具體涉及高產(chǎn)赤蘚 糖醇的解脂假絲酵母（Candida lipolytica）和利用該酵母菌株生 產(chǎn)赤蘚糖醇的方法，該方法包括：（a）在含葡萄糖的發(fā)酵培養(yǎng)基 中對(duì)高產(chǎn)赤蘚糖醇的解脂假絲酵母進(jìn)行發(fā)酵，以得到含有赤蘚 糖醇的發(fā)酵液；（b）從上述發(fā)酵液中分離純化赤蘚糖醇。