具有降脂降糖功能的膳食纖維組合物及其生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200510011133.X 申請日 -
公開（公告）號 CN100413425C 公開（公告）日 2008-08-27
申請公布號 CN100413425C 申請公布日 2008-08-27
分類號 A23L1/308(2006.01);A61P3/06(2006.01);A61P3/10(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周宓 申請（專利權(quán)）人 上海潤創(chuàng)生物科技有限公司
代理機構(gòu) 北京信慧永光知識產(chǎn)權(quán)代理有限責任公司 代理人 周宓;上海潤創(chuàng)食品科技發(fā)展有限公司;上海潤創(chuàng)生物科技有限公司
地址 200336上海市天山路585弄28號1001室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及具有降脂降糖功能的、含有魔芋的功能性食品。具體的說本發(fā)明涉及含有魔芋葡甘聚糖的膳食纖維組合物以及它們的生產(chǎn)方法，所述組合物可以制成各種便于攜帶和食用的形式，例如膠囊或咀嚼片。本發(fā)明組合物含有魔芋葡甘聚糖30-90％(重量)，阿拉伯膠5-60％(重量)，昆布粉5-10％(重量)、綠茶粉1-10％(重量)，和常規(guī)的食品添加劑，如0-20％(重量)的微晶纖維素。本發(fā)明組合物能夠在不影響正常飲食的情況下，控制血糖和血脂，預(yù)防心血管疾病，對II型糖尿病具有輔助治療作用。該組合物中所有成分均是對人體有益的天然物質(zhì)，因此不會產(chǎn)生任何副作用。