具有潤腸通便功能的膳食纖維組合物及其生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200510011134.4 申請日 -
公開（公告）號 CN1799411A 公開（公告）日 2006-07-12
申請公布號 CN1799411A 申請公布日 2006-07-12
分類號 A23L1/308(2006.01);A23L1/0528(2006.01);A61K31/70(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周宓 申請（專利權(quán)）人 上海潤創(chuàng)生物科技有限公司
代理機構(gòu) 北京信慧永光知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 周宓;上海潤創(chuàng)食品科技發(fā)展有限公司;上海潤創(chuàng)生物科技有限公司
地址 200336上海市天山路585弄28號1001室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及含有魔芋的功能性食品。具體地說本發(fā)明涉及具有潤腸通便功能的、含有魔芋葡甘聚糖的膳食纖維組合物以及它們的生產(chǎn)方法，所述組合物可以制成各種便于攜帶和食用的形式，例如膠囊或咀嚼片。本發(fā)明組合物含有魔芋葡甘聚糖30－90％(重量)、菊苣粉5－60％(重量)、低聚木糖5－10％(重量)，和常規(guī)的食品添加劑，如0－20％(重量)的微晶纖維素。本發(fā)明組合物具有良好的潤腸通便作用。適用于各種年齡段人群，用于治療和/或預(yù)防便秘，以及用于腸道癌癥的輔助治療。特別是適用于習(xí)慣性和老年性便秘者。