具有減肥美容功能的膳食纖維組合物及其生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200510011132.5 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN100367879C 公開（公告）日 2008-02-13
申請公布號(hào) CN100367879C 申請公布日 2008-02-13
分類號(hào) A23L1/308(2006.01);A23L1/0528(2006.01);A23L1/214(2006.01);A23L1/05(2006.01);A23F3/16(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周宓 申請（專利權(quán)）人 上海潤創(chuàng)生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京信慧永光知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 周宓;上海潤創(chuàng)食品科技發(fā)展有限公司;上海潤創(chuàng)生物科技有限公司
地址 200336上海市天山路585弄28號(hào)1001室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及具有減肥美容功能的、含有魔芋的功能性食品。具體的說本發(fā)明涉及含有魔芋葡甘聚糖的膳食纖維組合物以及它們的生產(chǎn)方法，所述組合物可以制成各種便于攜帶和食用的形式，例如膠囊或咀嚼片。本發(fā)明組合物含有魔芋葡甘聚糖30-90％(重量)，卡拉膠5-60％(重量)，葛根粉1-40％(重量)，綠茶粉1-10％(重量)，和常規(guī)的食品添加劑，如0-20％(重量)的微晶纖維素。本發(fā)明組合物具有飽腹填充作用，能在不影響正常飲食的情況下提供飽腹感，減少其他食物的攝入量，從而達(dá)到控制體重的目的；同時(shí)可清腸排毒，延緩衰老。因此本發(fā)明組合物特別適用于身體超重或肥胖須減肥的人士。