一種飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210056784.0 申請日 -
公開（公告）號 CN102551142B 公開（公告）日 2013-05-15
申請公布號 CN102551142B 申請公布日 2013-05-15
分類號 A23L2/02(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A23L2/66(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 覃碧霞;王光興;馬華榮 申請（專利權(quán)）人 椰樹集團(tuán)海南椰汁飲料有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 逯長明
地址 570102 海南省?？谑旋埲A路41號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及水果加工領(lǐng)域，特別涉及一種飲料及其制備方法。該制備方法通過在椰肉提取物中添加膠原蛋白，通過均質(zhì)處理后獲得穩(wěn)定性好、蛋白含量高、營養(yǎng)全面的飲料。采用本發(fā)明提供的制備方法制得的飲料可將健康保健溶于日常飲食中，能夠在日常飲食中達(dá)到增強(qiáng)骨密度，防治骨質(zhì)疏松、佝僂病，改善皮膚黯黃、松弛、減少皺紋的綜合效果。