一種椰子油制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201611040075.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN106350211B 公開（公告）日 2019-10-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN106350211B 申請(qǐng)公布日 2019-10-11
分類號(hào) C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00;A23D9/02 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 王光興 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 椰樹集團(tuán)海南椰汁飲料有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 郝傳鑫;陳歡
地址 570102 海南省?？谑旋埲A區(qū)國(guó)貿(mào)大道1號(hào)景瑞大廈B座1702室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出了一種椰子油制備方法，包括以下步驟：S1、將保鮮的椰蓉進(jìn)行一級(jí)干燥，干燥溫度為50～60℃，干燥后水份質(zhì)量含量為30～35％；S2、將步驟S1干燥得到的椰蓉進(jìn)行二級(jí)干燥，干燥溫度為50～60℃，干燥后水份質(zhì)量含量為3～5％；S3、將步驟S2干燥得到的椰蓉進(jìn)行榨油，榨油溫度為40～80℃，榨油時(shí)間為1～4h；S4、將步驟S3得到的椰子油真空干燥，獲得成品椰子油。本發(fā)明方法生產(chǎn)過程均采用物理方法，無污染，無添加劑，健康環(huán)保，節(jié)能降耗成本低，且獲得高品質(zhì)的椰子油。