一種利用凝結(jié)芽孢桿菌制備含羥基羧酸及其鹽的發(fā)酵培養(yǎng)基及發(fā)酵方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011636585.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112574926B | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-10-01 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112574926B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-10-01 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12N1/20（2006.01）I;C12P7/56（2006.01）I;C12P7/42（2006.01）I;C12R1/07（2006.01）N | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 李榮杰;穆曉玲;王舒;孟瑤;陳思弘;楊金環(huán) | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 安徽豐原生物技術(shù)股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京睿陽(yáng)聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 郭奧博;張穎 |
| 地址 | 233700 安徽省蚌埠市固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)經(jīng)二路東、緯四路北 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了一種利用凝結(jié)芽孢桿菌制備含羥基羧酸及其鹽的發(fā)酵培養(yǎng)基及發(fā)酵方法，所述發(fā)酵培養(yǎng)基中含有有機(jī)氮源和無(wú)機(jī)氮源，所述有機(jī)氮源和無(wú)機(jī)氮源的質(zhì)量比為1:（1?6），優(yōu)選1:（1.3?2.5）。本發(fā)明提供的發(fā)酵培養(yǎng)基有效地控制了菌液的OD值，同時(shí)通過(guò)控制碳源的濃度實(shí)現(xiàn)了高轉(zhuǎn)化率，達(dá)到了高OD值和高轉(zhuǎn)化率之間的平衡且不會(huì)抑制發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)量，因此，利用本發(fā)明提供的發(fā)酵培養(yǎng)基制備含羥基羧酸及其鹽，生產(chǎn)速率快，轉(zhuǎn)化率高，最后得到的發(fā)酵液中產(chǎn)物濃度高，光學(xué)純度高。 |
