一種高質(zhì)量豆干熏箱

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610487944.5 申請日 -
公開（公告）號 CN106106798A 公開（公告）日 2016-11-16
申請公布號 CN106106798A 申請公布日 2016-11-16
分類號 A23C20/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 汪坤 申請（專利權(quán)）人 貴州益農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 貴陽派騰陽光知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 貴州益農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
地址 565100 貴州省銅仁地區(qū)思南縣雙塘工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供的一種提高豆干熏制質(zhì)量了熏箱，包括熏箱、煙箱、排風(fēng)機(jī)、除煙箱、豆干架、加熱箱、熏煙盤。本發(fā)明通過外接煙管進(jìn)入熏爐，并通過熏煙盤將熏煙均勻分布在豆干架各層，使熏料燃燒產(chǎn)生的渣質(zhì)不會影響豆干的品質(zhì)，也使豆干熏制質(zhì)量均勻；外接管道連接除煙設(shè)備，使熏爐內(nèi)的壓力和溫度可以調(diào)節(jié)；豆干熏制成功后的熏通過水吸收，使熏爐周圍的環(huán)境得到改善，通過循環(huán)煙道除去箱體內(nèi)的濕氣并對熏煙重現(xiàn)加熱，使熏煙不會消散在熏箱內(nèi)，使豆干在熏制過程中不會受到濕氣影響降低品質(zhì)。