一種提高豆干熏制質量的熏箱

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610487735.0 申請日 -
公開（公告）號 CN106135445A 公開（公告）日 2016-11-23
申請公布號 CN106135445A 申請公布日 2016-11-23
分類號 A23C20/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 汪坤 申請（專利權）人 貴州益農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
代理機構 貴陽派騰陽光知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 貴州益農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
地址 565100 貴州省銅仁地區(qū)思南縣雙塘工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供的一種提高豆干熏制質量的熏箱，包括熏箱、煙箱、抽氣機、排風機、除煙箱、豆干架、加熱箱、循環(huán)煙道；所述通過管道與煙箱連接，所述豆干架通過軌道安裝在熏箱內，所述排風機上通過除煙管道和循環(huán)煙道分別連接在除煙器和除濕器上，除濕器連接至抽氣機的前端管道上，所述循環(huán)煙道上還設置有加熱箱。本發(fā)明通過外接煙管進入熏爐，使熏料燃燒產(chǎn)生的渣質不會影響豆干的品質；外接管道連接除煙設備，使熏爐內的壓力和溫度可以調節(jié)；豆干熏制成功后的熏通過水吸收，使熏爐周圍的環(huán)境得到改善，通過循環(huán)煙道除去箱體內的濕氣并對熏煙重現(xiàn)加熱，使熏煙不會消散在熏箱內，使豆干在熏制過程中不會受到濕氣影響降低品質。